□ 本报评论员

民以食为天，食以安为先，食品安全是关系国计民生的头等大事。习近平总书记多次对食品安全工作作出重要指示批示。中央政法委9月24日召开专题会议强调，要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，依法从严查处危害食品安全违法犯罪，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，关乎社会大局和谐稳定，是重大的民生工程、民心工程。依法维护人民群众的餐桌安全是政法机关责无旁贷的使命。近年来，全国政法机关把依法从严惩处危害食品安全违法犯罪作为工作重点抓紧抓实。最高人民法院制定或会同有关部门制定发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等多部司法解释和规范性文件；检察机关加大提起诉讼力度，开展纵深推进“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动；公安机关持续深入开展“昆仑”等专项行动，依法严厉打击食品安全领域突出犯罪活动，与行政主管部门建立“检打”联动机制，联手开展整治，推动源头治理；司法部积极推动完善食品安全相关法律制度，加大食品安全普法宣传力度……政法机关各司其职、协同发力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全工作没有休止符，只有进行曲。当前，我国食品安全形势持续稳中向好，但冲击食品安全底线的事件仍时有发生。危害食品安全违法犯罪呈现产业化、链条化、网络化的新趋势、新特点，且犯罪手段不断翻新，新型非法添加物质种类层出不穷，犯罪隐蔽性更强，依法惩治的难度加大。政法机关作为维护食品安全不可或缺的法治力量，必须始终坚持以人民为中心，把守护食品安全作为一项重大政治任务来抓，将防范打击食品领域违法犯罪作为“办实事、解民忧”的有力抓手，加强与有关部门协作配合，通过严格执法解决食品安全的突出问题，用法治维护好人民群众生命安全和身体健康。

用法治守护好人民群众“舌尖上的安全”，必须深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，不折不扣落实“四个最严”要求。要坚持严格执法，聚焦肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，聚焦生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口等重点环节，全链条惩处危害食品安全违法犯罪。要加强行刑衔接，以“零容忍”的态度对待食品安全案件，积极沟通市场监管、农业农村等部门，健全行政处罚与刑事处罚双向衔接机制，建立信息共享平台，持续提升打击违法犯罪合力。要推动综合整治，压实各方主体责任，完善食品安全全链条监管，进一步提升科技应用水平，充分运用大数据、人工智能等新技术新手段，严防、严管、严控食品安全风险。要完善法律法规，进一步织密食品安全法网，牢牢守住食品安全底线。要加强法治宣传教育，提高群众维权意识和能力，引导食品行业依法诚信经营，营造全社会共同维护食品安全的良好氛围。

食品安全是民生幸福的基石。政法机关要坚定不移贯彻总体国家安全观，坚持以人民安全为宗旨，以实干担当筑牢食品安全防线，守护万家“舌尖上的幸福”，为建设更高水平平安中国、法治中国提供有力保障。

来源：http://www.legaldaily.com.cn/index/content/2026-09/30/content_9467271.html